Category: Recomandari

Mâncarea delicioasă este mereu pe placul nostru, iar români fiind avem o plăcere enormă și pentru consumul de bere. N-ai cum să nu alegi o bere bună atunci când ieși la masă în zilele călduroase de vară. La fel ca și în cazul vinului și berea este un însoțitor perfect pentru unele preparate culinare, însă trebuie să ținem cont de câteva reguli atunci când alegem un anumit tip de bere care va acompania mâncarea. De… Continue reading ‘Good people drink good beer.’ – Hunter S Thompson

Unii ar spune că se acordă prea multă atenție alegerii vinului pentru cină și de ce este atât de important paharul de vin care ne acompaniază preparatul? Noi ce îți putem spune este că alegerea nu este una ușoară, iar atunci când găsești vinul perfect, experiența culinară va fi cu totul alta. Dacă la preparatele din carne putem să intuim puțin modul de alegere, ce zici de o porție de paste? Da, o alegere cam… Continue reading ‘Life is a combination of magic and pasta.’ – Federico Fellini

De câte ori ai stat cu meniul deschis pe terasa restaurantului preferat și ți-a fost extrem de greu să alegi vinul potrivit pentru cina ta?! Dacă nu ești un cunoscător al vinurilor și nici un pasionat al lumii fascinante a întregului proces de producere al acestuia este extrem de complicat să faci alegerea perfectă. Regulă de bază nescrisă, dar foarte importantă, este aceea că alegerea vinului potrivit pentru friptură trebuie sa respecte o regulă simplă.… Continue reading ‘ One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.’ – Virginia Woolf

Cam cât de greu este să-ți alegi vinul potrivit felului preferat de mâncare? De câte ori ți-ai dorit ca cineva ,, să te salveze” din acea situație dificilă și să îți recomande vinul care scoate în evidență aromele preparatului ales? Credem că știm deja răspunsul… de foarte, foarte multe ori. Și noi am fost exact în aceeași situație așa că, pentru moment, pune-ți un pahar de vin și hai să citim câteva rânduri care îți… Continue reading ‘ There is no sincerer love than the love of food ’ – George Bernard Shaw, 1903