Rețeta săptămânii – Rib-eye steak
,,One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well! (Virginia Woolf)
Am ales să ne începem povestea cu acest citat, deoarece știm cu toții că una dintre
plăcerile nevinovate ale noastre, ca oameni, este plăcerea de a mânca. Și dacă tot trebuie să
mâncăm, de ce să nu ne și răsfățăm papilele gustative cu preparate delicioase, precum și cu
unele dintre cele mai interesante și savuroase arome?!
Tocmai din aceste motive, și pentru că știm că și tu iubești o masă cu adevărat
gustoasă, venim cu o propunere pentru tine, un preparat cu un gust autentic și cu arome care
te vor încânta. Este vorba despre Rib-eye steak, un adevărat răsfăț culinar, iar dacă ești un
iubitor al cărnii de vită, îți recomandăm să îl încerci cu încredere. Perfect pentru oricare
dintre mese, un prânz împreună cu colegii de la birou sau o cină delicioasă alături de cei dragi
ție, preparatul va reuși să te cucerească de la prima înghițitură.
Poate ești curios cum reușește să fie atât de delicios… E de înțeles să te întrebi acest
lucru! Secretul stă în carnea de vită și în modul în care aceasta este preparată. Atunci când
alegem să vorbim despre carnea de vită trebuie să fim atenți și înarmați cu multă răbdare,
deoarece este unul dintre cele mai complexe tipuri de carne. În bucătăriile noastre folosim
unul dintre cele mai apreciate tipuri, cu o frăgezime și o textură de neegalat – Black Angus.
Aceasta este carnea de vită care îți răsfață papile gustative și îți oferă o adevărată experiență
culinară, fiind apreciată atât în țară, cât și dincolo de granițe. Proveniența acesteia este de la
bovine cu o genetică de top, crescute în mod natural. Iar dacă te numeri printre cei care
cunosc și iubesc carnea de vită, vei recunoaște rapid culoarea ei de un roșu aprins, dar mai
ales, gustul fin și consistent. Calitatea este cea care ne-a îndreptat atenția asupra ei și care
primează atunci când dorești să oferi un preparat cu adevărat delicios, aromat și plin de
savoare. Un alt secret pe care trebuie se îl afli este poate și unul dintre cele mai importante,
procesul de maturare, vinovat pentru suculența și frăgezimea cărnii.
Preparatul pe care noi ți-l propunem, Rib-eye steak, se bucură de toate aceste calități.
Având un plus de frăgezime, dată de firicele de grăsime din interiorul acesteia, cu cât este
mai marmorată carnea, cu atât friptura este mai fragedă. Gătit cu atenție pe grătar de către
bucătarii noștrii și gândit pentru a-ți satisface toate poftele, antricotul de vită este servit
alături de o porție delicioasă de cartofi crocanți, ciuperci pleurotus și broccoli.
Noi l-am încercat, tu ce mai aștepți! Comandă Rib-eye steak și bucură-te de savoare și
deliciu de la prima și până la ultima înghițitură!
